Il Baretto nacque nel 1957 grazie a Carlo Schillaci, maestro gelatiere, che avviò l’attività ancora oggi riconosciuta come uno dei luoghi di riferimento dei giovani e non. Il nome ‘Baretto‘ venne dato da questi ultimi che frequentano il posto. Cinquanta anni compiuti nel 2007, avendo attraversato più generazioni, il Baretto rimane un punto di riferimento per tutti, gestito con cura dal proprietario Vincenzo Schillaci, la moglie Clelia ed il figlio Carlo, è riconosciuto in Sicilia e fuori per la qualità del gelato.
Dove Siamo
Di fronte la bellissima spiaggia di Mondello, il Baretto è un punto di ritrovo per molti. La posizione ideale per prendere un gelato, fatto con arte e dedizione, e fare una passeggiata lungo mare oppure accomodarsi con una vista affascinante sul golfo di Mondello.
Il Nostro Menù
Gelateria
Ogni giorno produciamo i nostri gelati di qualità con materie prime di stagione e in loco secondo le esigenze del banco.
Creazioni
Con arte e dedizione prepariamo torte, conetti e tronchetti gelato. Li realizziamo anche su ordinazione secondo i gusti del cliente.
Caffetteria
Ogni mattina offriamo un servizio di caffetteria con un ampia scelta di cornetti, muffin, donuts e tanto altro, dando sempre prodotti di qualità.
Il Nostro Instagram
Il Nostro Gelato
Ogni giorno produciamo un gelato di massima qualità, per questo utilizziamo i migliori ingredienti a nostra disposizione e frutta di stagione. La produzione è realizzata giornalmente in loco secondo le esigenze del banco. Siamo sempre alla ricerca delle materie prime più pregiate, ricordandoci che si può sempre migliorare. Ogni gusto viene preparato con la stessa attenzione e dedizione ma soprattutto ogni gusto ha la sua storia.
NOCCIOLA
CIOCCOLATO
NUTELLA
BACIO
CAFFÈ
PISTACCHIO
CREMA PANNA
STRACCIATELLA
VANIGLIA
YOGURT FRUTTI DI BOSCO
YOGURT FRAGOLA
YOGURT PESCA
YOGURT BIANCO
AMARENA
ZUPPA INGLESE
BISCOTTINO
CANNELLA
LIMONE
FRAGOLA
COCCO
GELSI NERI
ANGURIA
BANANA
ANANAS
PESCA
CANTALUPO
FICHI D’INDIA
News
Gambero Rosso ogni anno stila un lista delle migliori gelaterie italiane. In Italia si contano circa 37 mila gelaterie. Meno di 300 vengono selezionate per rientrare nella “Guida gelaterie d’Italia” del Gambero Rosso. Il “Baretto” di piazza Valdesi è orgoglioso di essere stato selezionato nella guida 2017.
Gambero Rosso Guide
Rick Stein, famoso chef inglese, visita la città di Palermo. Inizia a girare una serie chiamata “Rick Stein’s Long Weekends” all’insegna della buona cucina. In cerca dell’eccellenza alimentare e di ricette brillanti. Ha girato parte dell’ultimo episodio qui al Baretto, gustando i nostri prodotti di prima qualità.
Rick Stein's Long Weekends
Riapre il Baretto di Mondello dopo lo stop invernale. I proprietari e tutto lo staff sono pronti per questa nuova stagione estiva. Già da mesi a lavoro per la sistemazione stagionale del locale e per la ricerca delle materie prime da adoperare sui propri prodotti. il Baretto inizia la sua stagione.
Baretto News
